Tjäna tusenlappar varje år. Jämför alla sparkonton här.
Jämför alla elbolag. Hitta billigaste elavtalet här.
Hitta billigare bilförsäkring
Har du rätt boränta? Jämför alla banker här

2011-11-08 9:09

Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011

| Mer

Böcker Sex titlar från Norstedts har utsetts till vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011.
Två av dem har dessutom möjlighet att utnämnas till ”BÄST ALLA KATEGORIER”: Om jag var din hemmafru av Lotta Lundgren och Matglädje hela livet av Leif Mannerström.

À la carte - ”Best Chef Books”:

Niklas husmansklassiker : 100 recept du bara måste kunna
Författare: Niklas Ekstedt
Foto: Helén Pe
Form: Helena Ullstrand
Förlag: Norstedts Förlag
Motivering:
Den som älskar husmanskost har här en bok där Niklas Ekstedt hängivet beskriver rätter som kåldolmar, kalops och pepparrotskött samt klassiska fisk- och efterrätter.

Choklad:

Lyckas med choklad
Författare: Magnus Johansson
Medförfattare: Anna Sjögren
Foto: Fabian Björnstjerna
Förlag Norstedts Förlag
Motivering:
Efter många år som mästare i chokladens värld vill bokens skicklige konditor sprida sina kunskaper i ord och bild till ett vackert och läckert slutresultat. Extra känsliga moment i chokladarbetet är väl bildsatta.

Kantinmåltider:

Matglädje hela livet : att njuta av mat på äldre dar
Författare: Leif Mannerström
Norstedts Förlag
Motivering:
Laga, äta och smaka med omsorg höjer livskvaliteten. Mästerkocken Leif Mannerström låter äldre äta gott. Njutning skapas av smak- och luktsinnet, därför är de äldres mat så viktig.

Livsstilslitteratur:

Sommarkalas
Författare: Hannu Sarenström
Foto: Hannu Sarenström
Form: Karin Almlöf
Förlag: Norstedts Förlag
Motivering:
En njutningsfull, sensuell och glädjefylld kokbok med sagolika bilder som ger inspiration till många varierade sommarkalas.

Söta bakverk:

Tårtor
Författare: Jan Hedh
Foto: Charlotte Gawell
Form: Magdalena och Magnus Gunther
Förlag: Norstedts
Motivering:
Med den sanne mästerkonditorns ofattbara grundlighet utreds tårtbottnens fundamentala drag, syltens och krämens bärande roller, samt ett universum av läckra överdrag.

Vardagsmåltider:

Om jag var din hemmafru : eller hur man får en vardag att smaka som en lördag
Författare: Lotta Lundgren
Foto: Pelle Bergström
Form: Karin Ahlgren, Lotta Mårlind, Beatrice Sztanska
Förlag: Norstedts Förlag
Motivering:
Kvicktänkt och extatisk, babblig och rapp, fabulerande och påläst. Lotta Lundgrens glansiga och yviga kokbok är verkligen något utöver det vanliga. Har man sett på maken - ett mästerverk som inte sett sin like.

Om jag var din hemmafru fick också priset för bästa form med motiveringen:
"Med vass layout och typografi, bra materialval, ypperligt reproarbete, skickligt foto och med glimten i ögat kan den här boken verkligen få en vardag att smaka som en lördag."
Dessutom fick boken Folkets röst på nätet.

Tjäna tusenlappar varje år. Jämför alla sparkonton här.
Jämför alla elbolag. Hitta billigaste elavtalet här.
Hitta billigare bilförsäkring
Har du rätt boränta? Jämför alla banker här




billiga resor


Beställ årsredovisningar
- från hela världen gratis